~酢豚もどき、お弁当~
今朝は、レスリング女子で、63キロ級の伊調馨選手と48キロ級の小原日登美選手が共に金メダルを獲得しました記念のお弁当と思って頂きました!
≪酢豚もどき、お弁当≫
・酢豚もどき(メンチカツ、玉葱、人参、ピーマン、ジャガイモ)、青ジソ添え
◆青ジソは老化の原因となる活性酸素の働きを抑える抗酸化作用・ポリフェノール系の物質が含まれている。(2012.8.7、日経新聞38面・社会より)
・乾しコゴミの煮物(油揚げ、豆麩)
・空豆のしょうゆ煮
・キャラクターカマボコ
・ミニトマト
・玉子ふりかけご飯
ご馳走様でした。美味しかったです。