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米沢より愛をこめて・・
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カテゴリ:美味いもの( 360 )
孫娘の高校合格祝賀会はイタリアンレストラン・カッペリーノで
~孫娘の高校合格祝賀会はイタリアンレストラン・カッペリーノで~

2020.3.15(日)11:30~

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by ykkyy | 2020-03-15 20:26 | 美味いもの | Trackback | Comments(0)
恋人の聖地・白川ダム湖畔の温泉宿・いいで白川荘での夕食、2019.2.23
~恋人の聖地・白川ダム湖畔の温泉宿・いいで白川荘での夕食、2019.2.23


恋人の聖地・白川ダム湖畔の温泉宿・いいで白川荘での夕食
どぶろく&グラスワインで料理をご馳走になりました。
❖ 鴨 鍋
❖ 天ぷら
❖ 山女魚塩焼き
以上がベスト3.あさづきの酢味噌和え&ワラビのお浸しも美味しかったです。

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by ykkyy | 2020-02-25 19:30 | 美味いもの | Trackback | Comments(0)
札幌ラーメン横丁の白樺山荘の味噌ラーメン
~札幌ラーメン横丁の白樺山荘の味噌ラーメン~

◇ラーメンは米沢が一番美味しいと私は思う。米沢はどのラーメン屋で食べても美味しい。2番に美味しいのは(正確には米沢にある何十件のラーメン屋さんで食べたか分からないので、まとめて1番とすると)2番目は、札幌のラーメン横丁にある白樺山荘の味噌ラーメンです。

◇ススキの一角に、札幌名所・ラーメン横丁の白樺山荘の味噌ラーメンが旨かった。一口食べた時に旨いと思った。米沢より太い縮れ麺だ。タレも余り濃くなく、米沢のラーメンを好む私の舌に合うのだろう。

◇ラーメン横丁には、十数件のお店があるが、価格は1000円近い。白樺山荘の味噌ラーメンは750円でゆで卵がサービスだ。ゆで卵の茹で加減がベストで、見事な半熟だ。

《白樺山荘の味噌ラーメン》
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《白樺山荘はラーメン横丁の一方の入口にある》
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《ラーメン横丁の様子》
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by ykkyy | 2020-02-02 20:47 | 美味いもの | Trackback | Comments(0)
駅弁旅人が食する峠の釜めし
~駅弁旅人が食する峠の釜めし

昼下がり、BS-TV・駅弁刑事神保徳之助で小林稔侍が演じる刑事が信越本線・横川駅前の萩野屋で、峠の釜めしを購入するシーンを観る。初秋に夕方6時頃横川駅で下車しホームで駅弁を買った思い出が蘇る。荻野屋に行ったら閉まっていたのでホームの売店で購入する。テレビで観た駅弁は見た目も良く、美味しそうでした。私の購入した駅弁は、撮影が下手なのか、なんか元気がない駅弁だった。
 テレビは軽井沢の池の畔で美人と食していたようだが、私は駅前のテントのベンチでで一人寂しく?いやもう一方、私と同じように旅人が一人ビールを飲みながら食していました。
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次回訪問するときは、峠の特製かつ丼を頂こう!
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【2019.9.7】
~信越本線・横川駅の峠の釜めし~

横川駅前の観光案内板を見る。明治25年完成の碓氷峠のシンボル・めがね橋(碓氷峠第三橋梁)は日本最大のアーチ式鉄道橋に歩いて行くか迷うも暗くなりかけたので断念する。碓氷峠鉄道文化むらも閉館しているので見学は断念。
軽井沢へはバスで行かざるを得ないが遅くなったので、横川駅で峠の釜めしを購入し、駅前の屋外休憩所で夕食として頂く。

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by ykkyy | 2019-12-28 17:38 | 美味いもの | Trackback | Comments(0)
ふんわり生地の今川焼・冷凍
~ふんわり生地の今川焼・冷凍~

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美味しい!
我悩む? あじまん1個か?ふんわり生地の今川焼2個か?
カロリーは、177Kcal/個:2個で菓子パン1個のエネルギー
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by ykkyy | 2019-12-21 21:56 | 美味いもの | Trackback | Comments(0)
ニューオータニイン横浜プレミアム3階レストラン❝THE SEA❞の夕食は海鮮丼
~ニューオータニイン横浜プレミアム3階レストラン❝THE SEA❞の夕食は海鮮丼~

朝夕食付の格安プランでしたので、夕食は下町ディナー(1200円相当)のコース。食欲がなかったので+800円でサラダバイキング付き海鮮丼を頂く。更にサービスとして、感動夜景付き。
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<店内>
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<感動夜景>
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2019.12.3

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by ykkyy | 2019-12-11 21:22 | 美味いもの | Trackback | Comments(0)
たい焼き・鉄次
~たい焼き・鉄次~

一匹一匹を「一丁焼き」

北海道の十勝産あずきを炊いた特製粒あんを一匹ずつ「一丁焼き」で、あんはとろり皮はカリッと焼きあげております。

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by ykkyy | 2019-12-07 22:36 | 美味いもの | Trackback | Comments(0)
明治150年記念・日本を変えた「千の技術博」見学後の昼食は、韻松亭(上野公園内)で
~明治150年記念・日本を変えた「千の技術博」見学後の昼食は、韻松亭(上野公園内)で

2018.11.8 見学時間:9時20分~14時20分 
150年を歩んだので脚が棒になる。

 国立科学博物館で開催中の明治150年記念・日本を変えた「千の技術博」見学後の昼食は、韻松亭(上野公園内)で頂く。かなり遅い昼食となる。数日前に右脚ふくらはぎが肉離れになったので右脚が重い。見学後、公園のイチョウの黄葉を愛でながら韻松亭(上野公園内)へ。9月に頂いた茶つぼ三段弁当が美味しかったので同じものを頂く。
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茶つぼ三段弁当
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<亭内から望む不忍の公園>
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<エジソンの電球>
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<小学校4年生の時、エジソンの様な発明家になりたいと夢を抱いた菅原和雄さんと>
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【2018.9.3】

~韻松亭(上野公園内)のお昼食は、茶つぼ三段弁当~

 韻松亭は創業明治八年、「鐘は上野か浅草か」と詠われる寛永寺の鐘楼に隣接することから、当時の博物館長・町田久成が「松に韻(ひび)く」さまを愛で韻松亭と名付けました。その百四十年の歴史のなかには横山大観がオーナーだったこともあります。
 修業を積んだ板前の料理に舌鼓を打ち、美酒を悦しみながら、古に思いをはせる。そんなひとときを韻松亭でお過ごしくださいませ。 パンフレットより
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<三段重ねは、上段は軽い料理から、中ぐらい、下段は重い料理>
旨さは、上段、真ん中、下段は甲乙付け難し。これは、冗談でなく本当です。お酒を頂きながら、ゆったりとした時の流れを体感すべきでした。不忍の池がすぐ傍にある。

 都会のオアシスに雨が降る
 公園の中に庵を見つける
 招かれたように中に引き込まれる
 料亭であった
 一人旅の私をも招いてくださった

 濡れたベランダの向こうに高層ビルが
 高層ビルの手前には不忍池か
 不忍の由来はロマンチックでなかった、残念!
 忍から、石原裕次郎の夜霧を今夜もありがとう!を想う
 今日は、銀座松屋での小樽の石原裕次郎記念館の閉館に伴う全国巡回展示会の
 東京展示会最終日だが銀座には行かず、小樽の裕次郎記念館を想いながら
YUJIRO ISHIHARA 13th MEMORIAL プレイヤーで
 レコード&CDを聴くことにしよう

 ベランダの板に水溜まりがあるのが好もしい
 夜には月が映し出されるのかもしれない
 三段重ねの上に大きな杯を重ね酒を盛り、月を映したり、月がなければ電燈を映し出して
 夜は、4段重ね月見弁当&月が出なければ、4段重ね電燈弁当にしては如何かと
 頼まれもせず、勝手にメニューを考える



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by ykkyy | 2019-11-01 05:50 | 美味いもの | Trackback | Comments(0)
古民家・孫太郎での芋煮会に参加

古民家・孫太郎での芋煮会に参加~

今日は、車で送迎をして頂く。我妻さんに。詳しく表現しますと、吾が妻です。

2019.10.22(火)天皇陛下即位礼の休日の昼下がり。
前山形大学産学連携教授・進藤俊彦氏オーナーの古民家・孫太郎での芋煮の宴。芋煮は熊の肉。猪の肉はテーブルを飾る。 
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【2019.4.20】
~古民家・孫太郎での花見の宴に参加~

循環バスで御廟入り口で下車し、一升瓶と一眼レフを両手に古民家孫太郎迄散策、間もなく到着という時に米沢駅発12時15分の小野川行きのバスに追い越される。

2019.4.20 昼下がり


進藤俊彦氏オーナーの古民家・孫太郎で花見の宴
進藤俊彦氏の肩書
❖ 米沢市都市計画審議会 委員
❖ ブランドデザイナー養成講座「関橋塾」主宰
❖ 新素材工業化事業 地域コーディネーター
❖ GREEN BOX WORLD Repmember
❖ 伊達家 上杉家 家臣

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古民家・孫太郎のお宝
❖ 三十六歌仙の屏風
藤原公任の『三十六人撰』に載っている平安時代の和歌の名人36人の総称
❖ 狩野永徳?の屏風
❖ 裏地が紅花で染められた着物
❖ 座卓、矢印形状で組み合わされている
❖ 桐たんす等
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世の中に 絶えて桜の なかりせば

       春の心は のどけからまし


                 在原業平


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有限会社・家具のヤマヒョウ 取締役会長 井上兵次様ご夫妻

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呑百笑燦塾 代表取締役 井上 太様ご夫妻
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須貝智郎シンガーソング・ファーマーが熱唱!

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安部与一右衛門・社団法人・米沢工業会常務理事が花見の宴に相応しい謡曲 鞍馬天狗を謡う

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進藤夫人を囲んで、井上兄弟婦人
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有名なブロガーがハーモニカを披露

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井戸将悟米沢市副市長も参加、道の駅米沢オープン1周年記念に参列された後駆けつけて下さる

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ご馳走
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by ykkyy | 2019-10-22 18:44 | 美味いもの | Trackback | Comments(0)
米沢支店ろうきん友の会 いも煮会
~米沢支店ろうきん友の会 いも煮会~

日時:2019.10.18(金)17:00~
会場:招湯苑
     < 次  第 
1.開 会
2.会長挨拶   会 長 我妻 淳一
3.労金支店長あいさつ 支店長 村上 秀明
4.来賓あいさつ  
  生活クラブやまがた生活協同組合
  常勤理事 嵐田 初広 様
5.乾 杯
6.尺八演奏    渡部 善雄 氏
      最上川舟唄
      南部牛追い唄
7.懇 親
8.中締め
9.閉 会
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<向い席の山岸猛雄様>
明治31年生まれのお父さんが大正7年米沢高等工業学校本館の石塀の製作に携われたとのこと。高畠町の石切り場から牛車で運搬されたとのこと。
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<我妻 淳一会長と来賓・生活クラブやまがた生活協同組合常勤理事の嵐田初弘様から有益なお話をお伺いしました>
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💛 宴たけなわの頃、配布済みのアンティーク・レコードコンサートのチラシで勧誘する機会を頂く。
❖ 26名中2名が参加申し込み。2名がご検討。
<料 理>
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by ykkyy | 2019-10-18 21:32 | 美味いもの | Trackback | Comments(0)